Conseils pour acheter et vendre votre fonds de commerce

Personne travaillant sur un business plan avec ordinateur

Créer un business plan pour un restaurant

Apprenez à rédiger un business plan convaincant pour votre projet de restaurant. Structure, prévisionnel financier, étude de marché : guide complet.

jeudi 02 avril 2026 21h57

 Graphiques de performance et tableaux de bord financiers

Comment optimiser la rentabilité de son restaurant

Découvrez 8 leviers concrets pour améliorer la rentabilité de votre restaurant : carte, achats, personnel, digital. Conseils pratiques de gestion.

mercredi 01 avril 2026 21h57

 Bar de restaurant avec bouteilles et verres alignés

Licence de restaurant : quelle licence pour quel établissement

Licence petite restauration, licence restaurant, licence IV : quelle licence pour votre établissement ? Guide complet des licences en restauration.

mardi 31 mars 2026 21h57

 Loupe sur des documents pour vérification avant achat

Les pièges à éviter lors de l'achat d'un restaurant

Découvrez les pièges courants lors de l'achat d'un restaurant et comment les éviter. Vérifications indispensables avant de signer le compromis.

lundi 30 mars 2026 21h57

 Documents juridiques et contrat de vente sur un bureau

La clause de non-concurrence dans la vente d'un restaurant

Tout savoir sur la clause de non-concurrence lors de la vente d'un restaurant : conditions de validité, durée, périmètre. Protégez votre investissement.

dimanche 29 mars 2026 21h57

 Terrasse animée d un restaurant français en centre-ville

Le marché de la restauration en France : chiffres clés

Chiffres clés du marché de la restauration en France : nombre d'établissements, tendances, zones les plus dynamiques. Données essentielles pour les professionnels.

samedi 28 mars 2026 21h57

 Mains tenant des pièces et billets pour le financement

Les aides à la reprise d'un restaurant en France

Toutes les aides disponibles pour reprendre un restaurant : ACRE, prêt d'honneur, garanties BPI, aides régionales. Guide complet des dispositifs 2025.

vendredi 27 mars 2026 21h57

 Rue commerçante animée avec terrasses de restaurants

Comment bien choisir l'emplacement de son restaurant

L'emplacement est le facteur n°1 de réussite d'un restaurant. Découvrez les critères essentiels pour choisir le bon local pour votre établissement.

jeudi 26 mars 2026 21h57

 Livres de droit et documents juridiques empilés

Les formalités juridiques pour acheter un restaurant

Guide complet des formalités juridiques pour acheter un restaurant : compromis, acte de vente, publications légales, séquestre. Toutes les étapes.

mercredi 25 mars 2026 21h57

 Smartphone affichant des avis en ligne et étoiles

Gérer les avis en ligne de son restaurant

Comment gérer les avis Google, TripAdvisor et TheFork de votre restaurant. Stratégies pour obtenir plus d'avis positifs et répondre aux avis négatifs.

mardi 24 mars 2026 21h57

 Restaurant vide en cours d'aménagement avant ouverture

Restaurant : faut-il créer ou reprendre ?

Vous hésitez entre créer un restaurant de zéro ou reprendre un existant ? Comparatif des avantages, inconvénients et coûts de chaque option.

lundi 23 mars 2026 21h57